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さっそくばべきゅーるして来ました！
8月4日、オープン初日の様子です。
今回は夫と2人で訪問しました。受付の流れはとてもスムーズで、入場から約5分ほどでバーベキューが始められる状態に。
このグリルを使って肉などを焼いていきます。
作業用の軍手
火の管理は基本的に自分たちで行うことになりますが、店員さんが適宜手助けしてくれるので、バーベキュー初心者さんでも安心です。
ではさっそく、食べ物を取りに行きましょう！
ばべきゅーるのフードコーナー
クーラーがガンガンにきいているフードコーナーへ。お店に伺うまでは、「まさかこの炎天下の中、食べ物を野外に並べておくつもりなのかな…」と心配していたのですが、これなら食品が傷むことはなさそうです。
魚介類コーナー。牡蠣やサザエなど、バーベキューの定番食材が並んでいます。
今回は「魚貝セット 2～3人前」（2,000円）を選択。ホタテ・エビ・イカ・サザエといった定番モノが一通り揃っているセットです。
続いて精肉コーナーへ。なかなか豪快なパックが並んでいます。今回は「色々な動物・部位の肉が食べたい」ということで、セットではなく単品で購入しました。
肉の量に注意！
ばべきゅーるの肉は1枚1枚が厚くて大きく、とても食べごたえがあります。もちろんそれは嬉しいことなのですが、ほぼ真空状態のパックに肉が入っていることもあり、サイズ感がつかみにくいので注意してください。
「これくらいならイケるイケる！」とその場のノリでたくさん買ってしまうと、開封してから慌てる羽目に……。
食べ物は何度取りに行っても問題ないシステムなので、最初は「ちょっと少ないかも？」と感じる程度の量で様子を見た方が無難です。
もちろん野菜も充実しています。今回は購入しませんでしたが、炭火で作る焼きトウモロコシも美味しそうですね。
シメの焼きそばや焼きおにぎり、たい焼きやフルーツといったデザート類も豊富でした。
食材がのったパッドを持って会計カウンターへ。アレもコレもと選んでいたら、なかなかの量になってしまいました。
ばべきゅーるのドリンクコーナー
夫がグリルの火を育てている間、私はドリンクの調達へ。ソフトドリンクコーナーには、ファミレスのドリンクバーなどでよく見かける機械が設置されていました。
アルコール類はこのカウンターで購入します。今回は氷結を選択。キンキンに冷えていました。
いよいよバーベキュー開始！
うちわを使って火に空気を送りつつ、網の上に次々と食材をのせていきます。
グリルを横から撮影。もの凄い熱気でした。
ここからは美味しかった食材の写真をダイジェストでお送りします。
サザエ
ホタテ。貝殻の上に残った旨みたっぷりのスープも大変美味でした。
チーズウィンナー＆ロングウィンナーとエビ。どちらもプリプリ。
イカ。ハサミで切り分けて食べました。
肉は牛バラ・牛肩ロース・牛タン・豚バラカルビを購入。どれも美味しかったのですが、私のお気に入りは豚バラカルビです。
食べ終わったらそのまま退場
十分に食べた or 制限時間が来たら、自分の荷物をまとめて退場しましょう。
火の後始末やゴミ捨ては店員さんにお任せして問題ありません。
ばべきゅーるで食事をしてみて
正直なところ、初めてばべきゅーるの料金を見たときは「ちょっと高いなぁ…」と感じてしまいました。「他の似たようなお店では、もっと安い料金で食べ放題も提供しているのに」と思っていたのです。
しかし、実際にばべきゅーるの肉・魚を食べてみて、その値段に納得しました。どの食材も上質で、文句なしに美味しかったです。あれだけ美味しいものが手ぶらバーベキューで食べられるのであれば、料金が高いとは思いません。
また食事中、何組かのお客さんの様子を見ていましたが、時間ギリギリまでゆったり飲み食いしている人たちが多かったです。中にはサッと食べてサッと立ち去る人もいましたが、強い不満を抱いている様子はありませんでした。
店員さんは真面目で仕事熱心な方ばかり。オープン初日ということもあり、ちょっとしたトラブル（本当にささいなことです）もありましたが、日に日に改善されていくと思います。
またしばらくしたら訪問する予定です。今度は鶏肉やとうもろこし、焼きおにぎりも食べてみようかと考えています！
ばべきゅーるへのアクセス
川越市場の敷地内、生鮮漁港川越のすぐ隣にあります。
川越駅からのアクセス方法
- JR・東武東上線「川越駅」西口から埼玉コミュニティバス乗車、「武蔵野総合病院」で乗り換え、埼玉コミュニティバス乗車、「卸売市場」下車すぐ
- JR・東武東上線「川越駅」西口から埼玉コミュニティバス乗車、「武蔵野総合病院」下車 徒歩20分
※乗り換え案内のサービスによっては、埼玉コミュニティバスが検索対象から除外されている場合があります。
※武蔵野総合病院～川越市場までは徒歩20分ほどかかりますが、ほぼ直線ルートです。
本川越駅からのアクセス方法
「本川越駅」から西武新宿線に乗車、「南大塚駅」下車、「南大塚駅北口」から埼玉コミュニティバス乗車、「卸売市場」下車すぐ
ネット予約対応！
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川越市場 ばべきゅ〜る公式Twitter
分かりますか？
皆さん、ちくわを焼いているんですよ！味は明太マヨ、アボカド、白味噌！どれもすごく美味しいのでお試しあれ！😄😄😄😄😄😄😄#川越BBQ #ばべきゅ〜る#全天候型BBQ pic.twitter.com/z2s5FT5fx4— 川越市場 ばべきゅ〜る (@kawagoebbq0804) September 22, 2019
