私が実際に食べてみて、「これは！」と思ったお店をリストアップしてみました。
川越で朝食をとる際の参考にしてください。
目次
野菜もたっぷり！「サンドイッチパーラー楽楽」のサンドイッチ
旅行雑誌などでよく取り上げられるパン屋「ベーカリー楽楽（らくらく）」が運営するサンドイッチ専門店。
彩り豊かでボリュームたっぷり、種類豊富なサンドイッチに思わず目移りしてしまいます。
モーニングセットは開店～朝11時まで。
サンドイッチの価格＋200円で、自家製プリン＋お豆のマリネが付いてきます。
さらにセルフサービスの無料コーヒーもあるので、ワンコインモーニングも可能。
スイーツ系サンドイッチも充実しています。
サンドイッチパーラー楽楽。スイーツも人気です。可愛くて美味しいシフォンサンドはこれから種類が増えていく予定です❤️ pic.twitter.com/6zI0zHSVJ1
— 川越ベーカリー楽楽 (@bakery_rakuraku) 2016年10月8日
店舗情報
薄いのにふわふわ。「Matilda～マチルダ～」のパンケーキ
蓮馨寺（れんけいじ）のそばにあるパンケーキ専門店です。
注文を受けてから一枚ずつ丁寧に焼き上げたパンケーキは、薄い生地なのにホカホカでふわふわ。
甘さ控えめなので、ハムやベーコンとの相性が抜群です。
開店～10:00までモーニングセットを提供しています。
「バナナ＆ドリンク付セット」（650円）と「スイーツ系セット」（650円、＋100円でドリンク付）の2種類があり、上の写真は前者の「サーモン＆クリームチーズサラダパンケーキ」。
写真左上のボトルはメープルシロップです。
これで650円はかなりコスパが良いと思います。
朝からしっかり食べたい人におすすめです。
下はスイーツ系パンケーキ。
おはようございます♪
金曜モーニングOpenしました〜☆
あっという間に４月も最終の週末です!!
ゴールデンウィークのご予定を考えながらpancakeをどうぞ〜♪
Matildaは火曜日以外はGW中も営業です!!
皆様のご来店どしどしお待ちしております♪#川越カフェ pic.twitter.com/OySfmA4kQW— マチルダ (@cafe_Matilda) 2017年4月27日
店舗情報
昔懐かしコッペパンで朝ごはん。「glin coffee」（元町1号店）
川越市役所の対角線上にあるコーヒー専門店。
ふわふわもちもちのコッペパンは、一度食べるとまた食べたくなる美味しさです。
モーニングセットはありませんが、朝8時から営業しています。
朝ごはんとして食べるなら、「ハムたまご」と「はちみつマーガリン」がおすすめ。
店内のイートインスペースでゆっくり食べるも良し、テイクアウトして外で食べるも良し。
いつでも気軽に立ち寄れるカフェです。
店舗情報
厚切りトーストでしっかりモーニング！「シマノコーヒー大正館」
大正浪漫夢通りにある、大正レトロなムードたっぷりのコーヒー専門店。
カウンターの向かいから聞こえる、サイフォンの「コポコポ…」という音が心地いいです。
モーニングは開店～12時まで。
トースト or ヤキサンドに、サラダ・ゆで卵・ドリンクが付きます。
写真はトースト。
外はこんがりパリパリ、中はふわふわしっとりに焼き上がっています。
バターの塩気もたまりません。
一口食べると幸せな気分に…。
ご覧の通りの厚切りなので、これだけで満腹になります。
レシートの裏面。
初めて見たときは、テーブルに何を置かれたのか分かりませんでした。
店主のこだわりが垣間見えます。
店舗情報
朝ティーを楽しむなら、やっぱり専門店で。「紅茶浪漫館シマ乃」
「シマノコーヒー大正館」の姉妹店として、2002年に誕生した紅茶専門店。
レトロで落ち着いた雰囲気と、種類豊富で香り高い紅茶が多くのお客さんから支持されています。
モーニングセットは開店～11時半まで。
パンメニュー各種 or スコーン＋サラダ＋ゆで卵＋ドリンク付きで680円～730円です。
写真はポテトサンドイッチのセット。
量があるように見えますが、美味しいのでペロッと食べられます。
紅茶は3杯分くらいありました。
レシートの裏面。
シマ乃のレシートも、レシートとは思えないお洒落さです。
ちなみに、11時半以降はモーニングセットからブランチセットに切り替わります。
おはようございます！朝から暑いですね～☀😵💦夏バテしないようしっかり食べて、元気に過ごしましょう！こちらはお食事メニュー１番人気の『ブランチセット』🎵フレッシュ野菜と日替わりの具のサンドです！耳までついてボリュームたっぷり😋お好きなドリンクも選べてとってもおとくです✌是非どうぞ❤ pic.twitter.com/LB5cr0ZegB
— 紅茶浪漫館シマ乃 (@tea_shimano) 2017年7月8日
店舗情報
ケーキみたいなパンケーキ！「TOP SECRET CAFE」
川越駅西口のパンケーキ専門店。知る人ぞ知る、隠れた名店です。
モーニングは開店～11時まで。
パンケーキ＋サラダ＋ドリンクで1,000円です。
写真は「クラシックエッグベネディクトパンケーキ」で、ドリンクは「フルーツジュースバー」。
ジュースバーはセルフサービスですが、何杯でもお代わり出来ます。
この日はオレンジジュースとピンクグレープジュースの2種類が用意されていました。
パンケーキはふわふわしているように見えますが、意外としっかりしています。
ナイフを入れた瞬間は「ふわっ」という感触があるものの、最後までへたれません。
とても食べ応えのある一皿でした。
店舗情報
朝からオシャレなブッフェタイムを「川越プリンスホテル」
西武新宿線「本川越駅」直結、プリンスホテル内にあるビュッフェレストランのモーニング。
主にホテル宿泊客が利用するレストランですが、宿泊者以外でも利用可能です。
メニューは和・洋・中をラインナップ。
卵料理は、シェフが目の前で調理してくれます。
普通炊きの白米のほか、雑穀入りのお粥や蕎麦も用意。
埼玉県秩父地方の特産品「しゃくし菜漬け」など、ご飯のおともも豊富です。
店舗情報
お手軽価格でモーニングブッフェ 川越東武ホテル「LOHAS J スタイル 川越店」
JR・東武東上線「川越駅」から徒歩5分、西武新宿線「川越市駅」から徒歩6分、東武ホテルの1Fにあるブッフェレストランです。
1,000円ちょっとでお腹いっぱい食べられるので、大変人気があります。
ご飯は白米・十六穀米・おかゆを用意。
納豆・漬物・ふりかけ・カレーもあります。
シリアルや牛乳、ヨーグルトもたっぷり。
「朝はシリアル派」という方にもおすすめのお店です。
