川越産野菜をもっと身近に!クレアパーク公園朝市

川越の名物商店街クレアモール内にある「クレアパーク」では、定期的に「公園朝市」を開催しています。


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公園朝市とは

川越産野菜をもっと身近に!クレアパーク公園朝市

市民の憩いの公園「クレアパーク」。
公園朝市は、そんなクレアパーク内で、毎月第1土曜日の9:00~11:00(売り切れ次第終了)に開催されている朝市です。
川越市内の農家さんが、採れたて野菜をトラックで直接運び入れ、自ら販売してくれます。

常連のお客さんも多く、想像以上に早く完売してしまうので、お目当てのものがある方はお早めに!

アクセス

公園朝市の様子

川越産野菜をもっと身近に!クレアパーク公園朝市
9時10分頃に到着。
既に公園内はたくさんのお客さんで賑わっていました。

福原の農園から直送されてきた野菜たち。
川越産野菜をもっと身近に!クレアパーク公園朝市
川越産野菜をもっと身近に!クレアパーク公園朝市
川越産野菜をもっと身近に!クレアパーク公園朝市
野菜の価格が高騰している影響もありますが、いずれも近隣のスーパーで買うよりも50~100円ほど安かったです。
今回は、にんじん・大根・ほうれん草を購入しました。

川越産野菜をもっと身近に!クレアパーク公園朝市
ひっきりなしに来店するお客さんたち。
野菜が飛ぶように売れていきます。
中には財布を握りしめて、小走りで来る人もいました。

確かにスーパーで買うよりも安くて新鮮・生産者の顔も分かるので、走ってきてでも買いたい気持ちは理解できます。

川越産野菜をもっと身近に!クレアパーク公園朝市
この日は特にほうれん草が人気でした。
1束でもそれなりの量がありましたが、2~3束まとめて買っていく人も。

川越産野菜をもっと身近に!クレアパーク公園朝市
開場15分後のほうれん草の様子。
あっという間に残りわずかとなっていました。
(この後、トラックから新しいほうれん草が追加されます)

川越産野菜をもっと身近に!クレアパーク公園朝市
植物工場 りっせんの出店。
クリーンルーム内で、農薬不使用のハーブ・野菜を育てているそうです。

川越産野菜をもっと身近に!クレアパーク公園朝市
ワサビリーフを買ったところ、
「ウチではルッコラと一緒にサラダにして食べてるよ」
とおっしゃっていたので、ルッコラも一緒に購入しました。

植物工場 りっせん公式Twitter

川越野菜を調理

川越産野菜をもっと身近に!クレアパーク公園朝市
メカジキのステーキ ガーリックバター醤油がけ。
ほうれん草のソテーとにんじんのマリネを付けました。
1かけらだけ、やたらと厚いニンニクがありますね…。

川越産野菜をもっと身近に!クレアパーク公園朝市
ワサビリーフとルッコラのサラダ ヨーグルトドレッシング和え。
りっせんの方がおっしゃっていた通り、2種を合わせてサラダにしてみました。
両方とも少しクセのある野菜ですが、一緒に食べることで相乗効果が生まれ、逆に食べやすい風味に!

川越産野菜をもっと身近に!クレアパーク公園朝市
ワサビリーフが少し残ってしまったので、他の食材と一緒に卵入りの野菜スープを作りました。

こちらは別日に作ったもの。
川越産野菜をもっと身近に!クレアパーク公園朝市
鶏の手羽元と大根のこってり煮です。
残ったほうれん草も合わせてみました。

川越産野菜をもっと身近に!クレアパーク公園朝市
大根のアップ。
水分が多くてしっとりとした大根だったので、今回は鍋に水を入れず、大根から出る水分だけで炊いてみました。
しっかりと味が染みていて美味しかったです。

毎月1回ペースで開催される公園朝市。
機会があればぜひ足を運んでみてください。
野菜の美味しい食べ方を農家さんから直接レクチャーしてもらえますし、お財布にも身体にも優しいのでおすすめですよ!

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富築(水先)

富築(水先)

埼玉県と美味しいもの・可愛いものが大好きなwebライター。川越在住。
蔵の町周辺をよくぶらついています。
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