21年11月、川越の人気飲食店がタッグを組み、川越市100周年を記念する新ブランド「川越コッペ」を立ち上げました。
ほんのり甘くてふわふわとした食感の白いコッペパンに、各店舗の特徴ある食材をサンドした川越の新名物です。
店舗ごとに違う味を楽しめる！「川越コッペ」とは
22年12月1日、川越市は市制施行100周年を迎えます。これを記念し、川越市内の人気飲食店である「まことや」と「伊勢屋」、「Happy Bread」の3店舗が合同で新ブランドを立ち上げました。
その名も「川越コッペ」。
パン屋のHappy Breadが焼き上げたふわっふわの柔らかいコッペパンに、各店舗の特徴ある食材をサンドした美味しい新名物です。
21年11月現在、ブランド参加店舗（川越コッペ販売店舗）はまことや・伊勢屋・Happy Breadの3店舗のみ。今後、参加店舗は増える予定です。
コッペパンはパックに入っているため、観光のお土産にもぴったりですよ！
ちなみに、パンケーキが大人気の「古民家カフェsmiley」とのコラボレーションも計画されているそうです。
川越コッペのパンを作るHappy Bread
希少価値の高いカルピスバターと生クリームを使った、もちもちふわふわ食感の白食パンが人気のパン屋、Happy Bread。「湯種製法」でじっくり時間をかけて仕上げた食パンは、「生でも焼いても美味しい」と評判です。
Happy Breadの店内には広いイートインスペースがあり、焼き立てのトーストやサンドイッチなどが食べられます。
本日オープンの高級食パン専門店「HappyBread」。食パンやサンドイッチの持ち帰りだけでなく、併設のカフェで食事もできます。パンはケーキのようにしっとりふわっふわ…。優しい味わいが口いっぱいに広がります。思わずうっとりしてしまう魅惑的なパンでした。
住所:松江町1-15-4。#川越 pic.twitter.com/ZYgMg5dsNF— 川越 水先案内板(富築) (@kawagoemizusaki) October 7, 2019
川越コッペ 3店舗のメニュー
実際にまことや・伊勢屋・Happy Breadの川越コッペを食べてみました。
まことやの大きな焼きそばパン
まことやは川越のB級グルメ「太麺焼きそば」の人気店。川越コッペは本店の店頭で販売しています。
もちもち食感の太麺焼きそばをコッペパンに豪快にサンド。ほのかに甘いコッペパンと、焼きそばのソースの風味が相性抜群です！
もともと同店の焼きそばパンは、コロナ禍での販売に適したテイクアウト用の商品として開発されました。21年5月1日の発売以来、その美味しさが評判を呼び、今や大人気商品に。
以前は土日限定で販売していましたが、現在は曜日を問わず購入できます。
土日は午前中で売り切れてしまうこともあるそうなので、食べたい方はお早めに！
アクセス
Happy Breadのフルーツコッペ
たっぷりの生クリームと一緒に、季節のフルーツやジャムを挟んだ華やかなコッペパンです。レジカウンターの正面付近で販売しています。テイクアウト用の商品ですが、店内で食べることも可能です。
もともとHappy Breadは食パン専門店でしたが、まことやからのオーダーで焼きそばパン用のコッペパンを開発。21年7月31日には、Happy Breadでもフルーツコッペの販売が始まりました。
フルーツの種類は季節によって変わります。ラインナップが豊富なので、色々なフルーツコッペを食べてみてくださいね。
▼ そのほかのコッペパンメニュー
アクセス
伊勢屋のあんバターコッペ
伊勢屋は、フォトジェニックなお団子が話題を呼んでいる和菓子店です。店頭で、同店のあんこを使った川越コッペ「あんバター」を販売しています。
あんこの甘さとバターの塩気がベストマッチ！口の中で溶けるバターの風味がたまりません。
かなり人気の商品で、午前中には売り切れてしまうことが多いそうです。
まるでにっこり顔のような「川越コッペ」のロゴマークは、伊勢屋の社長さんがデザインしたもの。みんなが笑顔になれるような企画になれば、という想いが込められているそうです。
ちなみに伊勢屋のフォトジェニックなお団子は、人気お笑いコンビ「ガンバレルーヤ」の2人が出演するYouTube番組「ガンバレルーヤのぱちチャレルーヤ！！」で紹介されました。店頭にはお2人のサインもあります！
伊勢屋の紹介は27分49秒～。
※パチンコ番組です。本川越駅の近くにあるパチンコ店「ベルシティ ザ シティ川越店」の取材後、伊勢屋に立ち寄っています。
取り上げられたメニューは「河越抹茶あんだんご」と「焼きいもだんご」、「BUSHIだんご（鶏節と花かつお）」の3種類です。
写真は「河越抹茶あんだんご」。動画では金粉がのっていませんが、現在は金粉付きで提供しています。
ぜひ川越コッペと一緒に、伊勢屋のお団子も食べてみてくださいね。
アクセス
【注意】大正浪漫夢通り沿いにも「いせや」という和菓子屋さんがありますが、まったく違うお店です。
21年11月現在、こちらでは川越コッペは販売していません。
小鉢 豆美でも川越コッペの販売スタート！
ホテル・Hatago COEDOYAの1階、縁結び横丁にある小鉢料理の専門店・小鉢 豆美（まめよし）でも、22年2月から川越コッペの販売がスタートしました。
具材は群馬県産の上州麦豚を使った特注ウインナー。肉の美味しさを存分に楽しめる1本です！
アクセス
この入口から入り、一番奥にあるお店が小鉢 豆美です。
