川越のフードコート「縁結び横丁」がアツい！世界各国の料理が勢ぞろい

川越観光中にランチやディナーのお店を探すとき、みんなの意見がなかなか合わず苦労したことはありませんか？

そんなときは、幅広いジャンルのグルメを楽しめるフードコード「縁結び横丁」の出番です。

フロア内には、写真映えするだけでなく味もしっかり美味しい本格的なお店がいっぱい。

本記事ではそんな縁結び横丁のお店を1店ずつご紹介します！

写真のオムライスはこちらのお店。

川越・縁結び横丁のフードコートでグルメ三昧！

「縁結び横丁」は、様々なジャンルの美味しいグルメが一堂に会するフードコートです。

SNSで大人気のハンバーガーショップやかき氷店、贅沢な小鉢御膳のお店など、お店のラインナップは多種多様。「何人かで川越観光に来たけど、食べたいものがみんなバラバラで困った！」というときでも、このフードコートへ行けば何とかなるかもしれません。

”素敵な出会いとご縁を結んでくれる”縁結び横丁は、川越を代表する人気観光エリア・蔵造りの町並みの近くにあるホテル、Hatago COEDOYA（旅籠 小江戸や）の1階にあります。

ホテル宿泊者以外でも利用できるので、気軽に立ち寄ってみてくださいね。

ほっこり落ち着く和の味わい 小江戸茶碗蒸本舗

小江戸茶碗蒸本舗は、22年8月8日にオープンした茶碗蒸し専門店です。

あご鶏出汁（あご・鶏・鰹節）を使った具だくさんでボリュームのある茶碗蒸しを、1日約100食限定で販売しています。温度管理を徹底し、蒸し時間にもこだわることで、なめらかでふわとろな食感を実現。

同じくあご鶏出汁でじっくり炊き上げたという「季節の炊込みご飯」との相性も抜群です。

SNSで話題沸騰！川越の人気グルメバーガーショップ Mrs.hamburger

地元・川越出身の店員さんたちが作る、埼玉＆川越要素が凝縮されたグルメバーガーのお店です。

バンズは、川越市内の人気パン屋「ベーカリークレープ」で特注。生地には埼玉県産の小麦粉「ハナマンテン」が使われています。フレッシュな野菜は埼玉県産。A4・A5ランクの仙台牛を使った大きな手ごねパティもたまりません！

また、お皿にも埼玉県産のさつまいもを育てるときに使用するヒノキ板が使われています。

上の写真は、川越らしい「さつまいもKOEDOブルーチーズ」。さつまいもの甘味とブルーチーズの塩味のハーモニーがクセになる、いつまでも食べ続けられそうなハンバーガーです。

デリバリーにも対応。（Uber Eats/出前館）

スライダーバーガーのバズりっぷりが凄い！

現在、Mrs.hamburgerの名物メニューである「スライダーバーガー」が、テレビやInstagramなどで話題沸騰中です。21年9月には、日本テレビ「ズームイン!!サタデー」で「ズムサタいちおし」メニューとして取り上げられました。

バーガーのサイズは通常の5分の1ですが、バンズや肉などは通常のバーガーと同じものが使われています。

アクセス

スライダーバーガーを求めて連日多くのお客さんで賑わっているお店です。建物の外まで行列が続いていることも。

川越らしい店舗限定のカレーメニューも negombo33 川越

埼玉の西所沢で誕生したカレー専門店。高円寺や新宿（デリバリーのみ）にも支店があります。18年にはJapan Curry Awardを受賞しました。

写真は上から「ラムキーマカレー」「さつまいもチキンカレー」「ポークビンダルー」。

「さつまいもチキンカレー」は川越店限定メニューです。さつまいもとココナッツの甘味をきかせたベトナム風カレーで、大きめにカットされた具材がゴロゴロと入っています。

他の2種はレトルトタイプも販売中。ちょっとした川越土産にいかがでしょうか。

デリバリーにも対応しています。（Uber Eats）

アクセス

可愛いお団子が写真映え間違いなし！ あんこのきもち

22年8月4日、negombo33 川越のカウンター脇に串だんご専門店がオープンしました。

コンセプトは「餡子はサブではなくもう主役の時代」。色とりどりの餡子がのった可愛らしい串だんごを販売しています。

お団子のサイズは小さめ。カロリーをあまり気にせず、罪悪感なく食べられることも魅力のひとつです！

川越でふわふわ甘い思い出作り。 川越氷菓くもとゆき

さいたま市にあるかき氷が大人気のお店、クラフトカフェの2号店。

雪のような口溶けで見た目も可愛いかき氷が、SNSを中心に話題を呼んでいます。

かき氷には埼玉県熊谷市の武州製氷の氷を使用。奥秩父連峰の雪どけ水を源とする天然水から作られた純氷です。

上の写真は定番メニューの「河越抹茶あずき」。川越の名産品である河越抹茶が使われています。

アクセス

色々な料理をちょっとずつ。 小鉢 豆美

ボリューム満点の小鉢御膳と、お米にこだわったおにぎりが美味しいお店。老若男女問わずおすすめできるお店です。朝から営業しており、ホテル宿泊者向けの朝食も提供しています。

御膳は華やかで写真映えするだけでなく、栄養バランスもバッチリ！野菜だけでなく、肉や魚、卵を使った料理もたっぷり食べられます。

おにぎりも種類豊富。テイクアウトも可能です。

アクセス

オムライスを自分好みにカスタム！ La Foire's Kitchen

魅惑のトロトロ卵が特長のオムライス専門店。川越の人気観光スポットのひとつ、蓮馨寺（れんけいじ）のそばにあるパンケーキ専門店La Foire（ラ・フォアー）の姉妹店です。

オムレツのスタイルやライスのタイプ、ソースの種類をカスタマイズできます。上の写真は、ドレススタイル×ケチャップライス×デミグラスソースの組み合わせ。エビフライのセットもあります。

全メニュー、サラダとドリンク付き。

アクセス

ちなみにLa Foireはこちら。

【閉店】本格的なベトナム料理を川越で！ フォーKIMOCHI

川越では珍しいベトナムフォーの専門店。フォーのほか、ベトナム料理の代表的なメニューのひとつである生春巻き・揚げ春巻きもラインナップしています。

店主さんはフォーの本場・ベトナム出身の方。日本に留学していた8年間で、日本人の口に合う味を研究したそうです。

スープには牛骨や鶏ガラ、豚骨から取った出汁を使用。あっさりとした味わいで、まさに日本人好みの味に仕上がっています！

パクチーの量は調整可能。フォーが好きな方も、まだフォーを食べたことがない方も、ぜひ注文してみてくださいね。

デリバリーも実施しています。（Uber Eats/出前館）

アクセス

ホテル・Hatago COEDOYA(旅籠 小江戸や)の食事付き宿泊プランでまったり川越観光

Hatago COEDOYA ～旅籠 小江戸や～は、小江戸・川越の観光エリアの中心にある、誰でも気軽に宿泊できるホテルです。1人～最大10人まで1部屋に宿泊できます。

川越市内のホテルの中では、宿泊料金が比較的安いことも特長のひとつ。1泊1人あたり3,000円ほど（素泊まり）で宿泊可能です。

食事付きプランでは、縁結び横丁の贅沢グルメをお得に楽しめます。お店によっては部屋までデリバリーしてくれる場合も！

4階には宿泊者様専用のラウンジやキッチンも用意されています。

▼ 現在、ふるさと納税の「さとふる」が宿泊優待券を取り扱っています！