川越のタピオカミルクティー人気&専門店はココ!オープン情報もチェック

タピオカミルクティー

新小岩の人気店 烏煎道(うせんどう・うーせんどう)黒龍茶

出典:Instagram

東京・新小岩の人気タピオカミルクティー店が川越のクレアモール商店街にもオープンしました!

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休日・平日問わず、お店の前には常に大行列ができています。並ばずに買いたい場合は、午前中がねらい目。

世間では、「タピオカは女子の飲み物」というイメージが定着しつつあるようですが、こちらのお店では男性客もたくさん見かけます。男性1人だけ or 男性のみのグループで並んでいる方も珍しくありません。

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店内には休憩スペースもあります。

烏煎道 黒龍茶ではさまざまなドリンクメニューを楽しめますが、インスタ上では「ケーキミルクティー」系が特に人気を集めているようです。

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新大久保の注目タピオカ店 閑茶坊(かんちゃぼう)

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新大久保や水道橋、恵比寿で注目を集めている閑茶坊。

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ベースドリンクや甘さ・氷の量、トッピングのフルオーダーが可能なので、その日の気分に合わせて自分好みの1杯が楽しめます。可愛いボックス付きでテイクアウトできるのも魅力。

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ベースドリンクはスパークリング、ミルクフォーム、スムージーなど全6種です。トッピング(+70円)は、厳選の粉から作ったタピオカやアロエ、ナタデココなど。

インスタ上では、「ミルクフォーム○○ティー」or「○○スムージー」系のメニューに、タピオカをトッピングしている方がたくさん見られました。

オープン初日の様子。

近隣のお店でお客さん同士が噂するほどの盛況ぶりでした。

店舗情報

※カルディの正面、タバコ屋さんの跡地

営業時間:11時~22時

タピオカ解禁なるか? 川越これがかき氷

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川越の人気かき氷店「川越 これがかき氷」。夏場の暑い時期には1時間待ちになることも珍しくありません。

こちらのお店にもタピオカ系のメニューが存在します。しかし、執筆時点(19年10月)では、注文することができない状態です。
※今後、お店の都合によりメニューが変更となる可能性もございます。ご了承ください。

上の写真は18年の夏に撮影したもの。タピオカのサイズが他のお店より大きいので、飲みごたえがありますよ!

【終了】紅茶専門店・紅茶浪漫館シマ乃でタピオカトッピング

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観光雑誌などによく載っている自家焙煎のコーヒー専門店「シマノコーヒー大正館」の姉妹店。こちらは紅茶の専門店です。

紅茶浪漫館シマ乃では、7月9日から期間・数量限定でタピオカの提供を開始しました(7月12日現在、終了日未定)。+100円で、好きなドリンクに大粒のタピオカをトッピングしてもらえます。

タピオカは紅茶シロップ漬け。噛めば噛むほど紅茶の風味が口いっぱいに広がります。

タピオカと相性の良いドリンクは

  • ハニーミルクティ
  • ロイヤルミルクティ
  • シナモンミルクティ
  • 紅茶ミルクシェイク

とのことですが、”映え”を狙うなら、上の写真のハニーミルクティが断然おすすめです!

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別の角度から撮影

ハニーミルクティは、はちみつをたっぷりと使用したミルクティに、生クリームと追いはちみつをトッピングした超リッチな1杯。見た目通り甘いのですが、ベースの紅茶がとても美味しいのでゴクゴク飲めてしまいます。

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お茶以外のメニューも!かき氷にタピオカをトッピング

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これがかき氷のかき氷は、そのまま食べても美味しいのですが、タピオカを追加でトッピングしてもらうこともできます。

大きくて華やかなかき氷にタピオカをのせれば、さらにSNS映えすること間違いなしです!

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【終了】梅酒×タピオカ!?大人のタピオカドリンク登場 トライシクルカフェ

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※アルコールが入っているため、未成年の方は飲めません。

トライシクルカフェは、50種類以上の梅酒とキッシュ&玄米リゾットが人気のオシャレな健康グルメカフェ。地元川越産の旬の野菜や、川越名物のひとつ「仙波豆腐」を使ったヘルシー料理が豊富です。

上の写真は夏季限定の「タピオカ黒糖ミルク梅酒」。世界で初めて(かもしれない)タピオカ×牛乳×梅酒のコラボに挑戦した1杯です。

甘ったるい味を想像していましたが、実際に飲んでみると意外にもあっさりとした味わいでした。他の食べ物に例えるならば、レーズンの味に似ているかもしれません。

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「川越仙波豆腐とエビ、アボガドのさっぱりマリネ」

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「仙波豆富のベイクドチーズケーキ」

トライシクルカフェには、キッシュやリゾット以外にも魅力的なメニューがたくさんあります。ぜひ「タピオカ黒糖ミルク梅酒」と一緒に注文してみてくださいね。

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そもそもタピオカって何?

タピオカは、キャッサバという植物の根茎(根っこのように見える茎)から作られたデンプンです。

下の画像がキャッサバ。

これに水分を加えて加熱すると、糊のようなネバネバ感が出てきます。そのため、キャッサバは昔から、お菓子や料理のとろみづけ、つなぎとして使われてきました。

ちなみに、ミスタードーナツの定番商品で、モチモチとした食感が人気の「ポン・デ・リング」にも、このキャッサバが使われています。

タピオカ作りはもの凄く大変な作業

私たちが普段よく目にする「タピオカ」は、糊化したキャッサバをボール状に加工して乾燥させたものです。

お店では、さらにこれを煮戻したものを、ドリンクやデザートのトッピングとして使用しています。

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富築(水先)

富築(水先)

埼玉県と美味しいもの・可愛いものが大好きなwebライター。川越在住。
蔵の町周辺をよくぶらついています。
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